Salpicón de mejillones en salsa de vieira

Abrimos una lata de mejillones en salsa de vieira CABO DE PEÑAS. Apartamos los mejillones y reservamos su sabrosa salsa.

Por otro lado, picamos en trozos pequeños el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla. Una vez listo, mezclamos este picadillo de verduras con la salsa de vieira que teníamos reservada.

Sobre una rodaja de pan, ponemos una base de la salsa de vieiras con las verduritas y, por encima, nuestros mejillones. ¡Buen apetito!