• 1 lata de sardinas en aceite de oliva
• 200 g gnocchi
• 6 espárragos verdes silvestres diente de ajo • 1
• Leche entera
• Crema
• 120 g de queso de tetilla
• 60 g de crema de queso
• Mantequilla
• 1 huevo
PREPARACIÓN
Para preparar la salsa de tetilla , calentar 125 ml de leche con 75 ml de nata hasta 80 ° C . Añadir entonces el queso de tetilla y la crema de queso. A su vez a fuego muy bajo. Temporada y permitir el enfriamiento. Añadir la yema de un huevo y revolver , reservando al baño maría .
Hervir los ñoquis de acuerdo con las instrucciones del fabricante y dejar de lado . Saltear los espárragos verdes silvestres y uno de ajo cortado en rodajas finas con una cucharada de mantequilla. Cuando esté listo, añadir el gnocchi y cubrir con la salsa de tetilla . Por último, añadir las sardinas en aceite de oliva de poco drenaje y servir.
En esta web recabamos datos personales con cookies propias y cookies de terceros para gestionar el funcionamiento y la seguridad de la página, gestionar sus preferencias, así como realizar estadísticas, para medir las visitas a la web y la procedencia de las mismas y mejorar la publicidad. Puede obtener más información consultando nuestra política de cookies y puede cambiar su configuración editando las Preferencias.
Funcional
Siempre activo
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferencias
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadísticas
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.